可以木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其彻底地解冻清洗即可但不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好
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