菜：白椒炒鸡胗、白辣椒炒肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等
１、准备材料：白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉将猪肉洗净切片
２、加生抽、生粉腌制备用白辣椒切段，大蒜叶和蒜白分开切段
３、锅里热油，倒肉片翻炒，盛出洗净锅再倒油，加蒜白、白辣椒翻炒
４、再加肉片翻炒，放大蒜叶，加盐调味即可
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１、准备材料：白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉将猪肉洗净切片
２、加生抽、生粉腌制备用白辣椒切段，大蒜叶和蒜白分开切段
３、锅里热油，倒肉片翻炒，盛出洗净锅再倒油，加蒜白、白辣椒翻炒
４、再加肉片翻炒，放大蒜叶，加盐调味即可
