1、姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条
2、猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出，然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制
3、锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色
4、倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀即可出锅
jujia9999
餐具附件|厨房用纺织品|美容材料及用具|钟表|雨具、太阳伞|婴...
1、姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条
2、猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出，然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制
3、锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色
4、倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀即可出锅
