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新鲜红枣能放一周，而袋装红枣的保质期是两年将干红枣密封保存在冰箱内能有效延长存放时间，切忌将干红枣放在阳光直射或者温度高的地方，否则容易发酵变质

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为五果（栗、桃、李、杏、枣）之一，有维生素王之称其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分其中维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血养颜治疗失眠之功效